Прага буде збирати гастровідходи з шкільних їдалень

Двадцять вісім празьких шкіл братимуть участь в зборі залишків їжі з шкільних їдалень. Завдяки новому проекту адміністрація Праги розраховує збільшити обсяг відсортованих відходів. Раніше школи самі ліквідували такі відходи.

Наприклад, новою послугою вирішила скористатися бізнес-академія Бубенеч. «Гастрономічні відходи вивозили у нас празькі служби за певну плату. А за новим контрактом ми можемо віддавати їх безкоштовно », – сказала директор школи Радка Новакова.

«Головна перевага для нас полягає в тому, що хтось подбає про відходи, з якими ми повинні були справлятися самі», – пояснює Ярослав Мервінський, директор гімназії Na Vítězné pláni.

28 шкіл, які мають власну їдальню, проявили інтерес до збору гастровідходів. В основному це гімназії та середні школи. Проект був запущений в зв’язку з новим законом про відходи, який діє з 1 січня 2021 року.

«У цьому законі муніципалітети, як виробники відходів, поставили дуже амбітні цілі, пов’язані з досягненням швидкості сортування муніципальних відходів», – сказав заступник мера Праги Петро Глубучек.

Муніципалітети повинні забезпечити, щоб на переробляючі компоненти припадало 55% від загального обсягу муніципальних відходів в 2025 році і до 65% – через 10 років. В даний час, за словами Глубучека, обсяг сортування досягає приблизно 30% по всій Празі.

Розділені міські відходи включають не тільки стандартні компоненти, такі як папір, пластик, скло, але також, наприклад, біорозкладні відходи кухонь і їдалень, харчову олію і жир, одяг і текстильні матеріали.

Експерт з використання енергії біоразлагаючих відходів з Інституту економіки замкнутого циклу Петро Новотни сказав, що проект все ще знаходиться в початковій стадії. За його словами, в майбутньому він повинен орієнтуватися на більшу кількість установ.

«Але якщо Прага хоче виконати свої зобов’язання, вона повинна поширити збір на всю Прагу і надати таку ж послугу для індивідуальних підприємців і супермаркетів», – зазначив Новотни.

Контракт по проекту укладено до 31 грудня 2022 року, між мерією та компанією Pražské služby, яка вивозить відходи. Гастровідходи відправляться на біогазову станцію в Пршібішіцах, де з них буде вироблятися біогаз.

попередня статтяМешканка Чехії знайшла живу змію в посилці з-за кордону
наступна статтяБензин в Чехії подорожчав до 7-річного максимуму